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La Asociación de Mujeres de Bacanora agenda marzo de 2023 en un camino continuo de promoción, presencia y divulgación de la cultura del destilado de agave sonorense por excelencia, el Bacanora. Las Mujeres del Bacanora reúne de manera colaborativa a las líderes de...

La residencia de la Embajada de Bélgica en Ciudad de México, el 24 de enero de 2023 fue la magnífica anfitriona para la entrega de medallas y reconocimientos del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles. La celebración reunió a los orgullosos ganadores del...

En México, el último trimestre del año se caracteriza por la cantidad de eventos culturales y educativos dedicados a divulgar la tradición de las bebidas destiladas de agave. En varios estados de la República, las asociaciones de productores, distribuidores y...

Para recibir a nuestros muertos, en mi comunidad se acostumbra a elaborar el mezcal de pechuga. Primero debo explicar que el mezcal de pechuga, como su nombre lo indica, lleva carne de pechuga de pollo criollo, guajolote o incluso el animal crudo completo en el...

El Capítulo Jalisco de la A.C. Mujeres del Mezcal y Maguey de México reúne incansables promotoras de las bebidas destiladas de agave y en esta ocasión, se presentaron como embajadoras del mezcal y la raicilla en la Segunda Cumbre de Bebidas realizada en Puerto...

Autora: Denisse Chagoya. En nuestro andar mezcalero, nos hemos encontrado muchas dudas respecto a las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas, sobre su valor, utilidad, y como herramienta para incrementar el valor y el deseo entre el público de los...

Un elemento infaltable en los altares con ofrendas del Día de Muertos es una botella de la bebida destilada de agaves preferida del difunto al que se honra. El recuerdo y memoria de los difuntos, el 1 y 2 de noviembre, es una celebración muy importante en las...

Autora: Mtra. Denisse Chagoya, presidenta de la A.C. Mujeres del Mezcal y Maguey de Oaxaca. Las mujeres hemos estado históricamente ligadas a la cultura del mezcal. Siempre que hay un mezcalero, conocemos su cercanía con alguna mujer. Somos hijas, hermanas, esposas,...

El mes de octubre recibe con bacanora, el destilado de agave de Sonora, el otoño mexicano con un interesante festival local en Ures, que fuera la antigua sede los poderes estatales. El pueblo de Ures busca revalorar y rescatar el patrimonio edilicio y cultural de la...