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Toda la información sobre nuestras actividades, nuestras noticias destacadasQue el Bacanora sea para Sonora, lo que el Tequila es para Jalisco.
El logro por alcanzar para el estado de Sonora es que su producto emblemático, el Bacanora, sea mundialmente conocido como lo es Jalisco con el Tequila. Los productores de Bacanora se esfuerzan por posicionarse en el mercado mexicano y estadounidense, al trabajar para...
Tzitzio, atractivo polo de turismo alternativo.
En Michoacán, las comunidades rurales desarrollan actividades económicas al transformar la naturaleza con el fin de obtener beneficios, consumirlos y prosperar de acuerdo a las metas sociales. En la búsqueda de satisfactores y el bien común, las familias de la...
Mujeres mezcaleras, protagonistas del cine documental europeo.
El reconocimiento a la tradición y riqueza cultural que las bebidas destiladas de agave de México es uno de fundamentos que moviliza la participación de las asociadas de Mujeres del Mezcal y Maguey en distintos proyectos de promoción, investigación y divulgación del...
Inocuidad alimentaria ajustada a la NOM-251-SSA1-2009 en la elaboración de licores y cremas de mezcal.
La ciudad de Morelia, en Michoacán, presume de hermosas calles empedradas y sombreados andadores enmarcados con fachadas de cantera rosa, como la calzada Fray Antonio de San Miguel, en el centro histórico, donde se realiza el Mercadito Rural. Además, en Morelia...
El secreto de Sonora, una bebida para el mundo
Raíces News, Rescatando nuestras tradicionales, es un programa patrocinado por la Secretaría de Desarrollo Económico de Cajeme, Sonora, que presentó en su tercera edición el segmento Hablemos de Bacanora, conducido por Adriana Torres de la Huerta, en la que se revelan...
Adela, la primera mujer al frente del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora
En el cuarto programa Hablando de Bacanora, conducido por Adriana Torres Huerta, presidenta de Canacintra SONORA, es un segmento en Raíces News. En esta ocasión la invitada a la patica es la Ingeniera Adela Domínguez Reyes, directora del Consejo Regulador del...
Celebración de la cultura mezcalera poblana en Canadá
Los lazos de intercambio comercial y cultural entre Canadá y México son motivo de celebración en fechas importantes del calendario patrio. En ocasión de la conmemoración de la Batalla de Puebla, el 5 de mayo, la delegación de la embajada mexicana en Ottawa, Canadá...
Historias de mujeres, bebidas destiladas y documentales de producción europea.
Adriana Torres de la Huerta, presidenta de CANACINTRA Sonora, conduce el segmento Hablemos de Bacanora, en Raíces News, para divulgar la cultura del Bacanora y conocer pormenores de un importante sector productivo nacional como es la producción de bebidas destiladas....
Monte Marea, raicilla auténtica y femenina desde las tierras altas del sur de Jalisco.
La Raicilla, como el Tequila o el Mezcal, es una bebida espirituosa destilada de los agaves y su nombre proviene de una antigua creencia popular basada en un engaño visual: se creía que era la raíz de la planta de agave, y no su tallo despencado, que se utiliza como...
La Perla de Tzitzio, en la puerta a Tierra Caliente de Michoacán, en la Primera Feria del Mezcal
La Perla de Tzitzio es una empresa mezcalera michoacana cuyos integrantes intervienen activamente en la organización colectiva y emprendimientos que articulan productores locales de agaves, maestros mezcaleros, agencias gubernamentales y organizaciones para el...
Marzo intenso y atareado para los mezcales poblanos
Intensidad es el sustantivo que acompaña al mes de marzo y las Mujeres del Mezcal y Maguey del Estado de Puebla se toman muy en serio la tarea de conmemorar la lucha femenina por la igualdad y el reconocimiento. Catas maridajes, exposiciones artísticas y exitosas...
Bacanora Fest, Rosario Tesopaco celebra su patrimonio cultural.
La aceptación entre visitantes y aficionados del Bacanora Fest de Rosario Tesopaco es un éxito desde su inicio en el año 2019, cuando la entonces alcaldesa del Municipio de Rosario, Lic. Karina Valenzuela Mendívil, tuvo la visión de impulsar esta bebida emblemática y...
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