La buena fortuna es el resultado de la constancia y la voluntad sostenida, más predecible y firme que un chispazo de suerte aleatoria. Sobre todo porque cada vez más surgen oportunidades para aquellas productoras y empresarias mexicanas que son invitadas a exponer sus creaciones, presumir los valores de calidad contenidos en sus productos y convidar a potenciales clientes y consumidores, los mezcales y bacanoras que representan la tradición, la excelencia, el patrimonio inmaterial y la innovación productiva de México.
Es el caso de la inmejorable oportunidad que ofrece el Departamento de Asuntos Económicos del Consulado General de México en Houston, como anfitrión de la Feria del Mezcal que se realizará entre el 28 de octubre y el 7 de noviembre próximos, durante las celebraciones de Día de Muertos de la comunidad mexicana en Texas (USA).
Entre las actividades destinadas a generar espacios de intercambio comercial y cultural, promover la vasta experiencia de saberes y valores mexicanos y facilitar el camino para los espíritus emprendedores de las comunidades rurales y pequeñas fábricas locales cumplan su sueño de participar del mercado estadounidense. La modalidad presencial y virtual organizada por el Consulado General de México en Houston brinda la posibilidad a los interesados de asistir y participar desde cualquier lugar del mundo.
Como parte del programa de formación y asesorías a productores de bebidas destiladas de México que aspiran a competir en el mercado Estados Unidos de América, se los invita a asistir a la serie de seminarios gratuitos, con duración de 60 minutos y transmitidos por Internet para aquellas personas interesadas en la certificación de procesos, el cumplimiento de regulaciones internacionales, las regulaciones de importación y comercialización en Texas, las distintas Denominaciones de Origen de las bebidas destiladas de agave, entre otros temas que serán desarrollados por expertos profesionales, entre las 11 am. y 12 pm. entre el lunes 28 de octubre y el lunes 5 de noviembre próximos de manera virtual, gratuita y previo registro de los datos en el formulario https://forms.gle/LrqgCvmCecoRAR2HA
El miércoles 6 de noviembre se inaugurará la exposición cultural de la Feria del Mezcal e invitado especial Bacanora en la sede del consulado, con la presencia de las mujeres representantes de sus marcas de mezcales y bacanoras como anfitrionas de los empresarios importadores, distribuidores, comercializadores, propietarios de restaurantes y licorerías, aficionados y potenciales consumidores locales, que presenciarán clases magistrales con reconocidos chefs, maridajes de mezcales y bacanoras con alimentos regionales, coctelería con frutas de temporada y degustaciones en restaurantes y bares de Texas.
La tarde del jueves 7 de noviembre promete un importante show comercial para los asistentes brindado las marcas de mezcales y bacanoras que asisten personalmente a exponer la cultura y el patrimonio que respalda la calidad de sus productos, como son Mezcal Tierra de Jaguar, de Oaxaca; Aztecali, Real de Jalpa y Grand Azteca representantes del estado de Zacatecas; Mezcal La Joya de Tierra Caliente y Mezcal Kuaa Nani, representantes del estado de Guerrero; y Mezcal Nanakutzi y Xochiquetzal, alimentos orgánicos, desde Michoacán. Asimismo, las marcas representantes del destilado de agave emblema de Sonora, e invitadas especiales, son Bacanora Sunora, Bacanora Xesewi de casa Desbocado y tres de las marcas de Casa Tetakawi: Hasta la muerte, Pascola y Delirio.