Imágenes de Luz María Saavedra Hernández.
Miles de ciudadanos provenientes de Norteamérica visitan México cada año. Durante la temporada de enero-septiembre de 2022, más de 9 millones de turistas provenientes de los Estados Unidos y más de un millón de pasajeros provenientes desde Canadá arribaron a diferentes regiones del territorio mexicano. De acuerdo con la Secretaría de Turismo, la cantidad de turistas internacionales en México aumentó 61% respecto del año anterior. Las regiones michoacanas, con pueblos mágicos, paisajes de lagos, bosques y cerros, cultura y arraigadas tradiciones purépechas, forman parte de la oferta turística preferida por norteamericanos y europeos que se aventuran a conocer destinos culturales.
Después de las celebraciones de día de muertos, en los pueblos de Michoacán presentan una continuidad en las festividades, encuentros culturales, eventos sociales y exposiciones comerciales, tianguis navideños o mercaditos locales conforme se enfría el aire y se acerca el final del año. Morelia, Pátzcuaro, Villa Madero y comunidades cercanas son algunos de los destinos preferidos por visitantes nacionales y foráneos que disfrutan de la gastronomía regional, los imponentes paisajes, arquitectura vernácula y artesanías purépechas.
El imponente Lago de Pátzcuaro, rodeado por cerros y neblina que oculta por momentos, verdes bosques y pueblos pintorescos cargados de tradición. La oportunidad inmejorable para degustar variedad de bebidas preparadas frías y calientes, ocurrió este pasado fin de semana (19 y 20 de noviembre) durante la tercera edición del Festival del Café, Chocolate y Vino, en la Plaza Vasco de Quiroga, de la ciudad de Pátzcuaro. El festival reunió productores, distribuidores y comercializadores de alimentos y bebidas de elaboración artesana diseñada para brindar experiencias gastronómicas inigualable a los visitantes.
Mujeres del Mezcal y Maguey de Michoacán participaron en el Festival del Café, Chocolate y Vino mediante algunas de sus marcas asociadas como Xochiquetzal con una variedad de rompopes y licores de frutas, vainilla en extracto y vainas, productos orgánicos deshidratados, mermeladas y variedad de alimentos en base a flores de Jamaica. Mezcal Nanakutzi, presumió su nueva imagen y etiquetado, ya certificado y listo para exportar, en una amplia variedad de cremas de mezcal y destilados de agave triple ensamble elaborados durante la pasada primavera de abril- junio de 2022. Además, otras marcas que participaron de la exposición comercial fueron Mezcal Fuego Eterno, Mezcal La Perla de Tzitzio y Mezcal Monte Bravo.
Asimismo, los mezcales michoacanos, y las marcas participantes de Mujeres del Mezcal y Maguey de Michoacán, tuvieron su gran reunión anual en la Feria del Mezcal de Villa Madero, que este año 2022 cumplió 17 años de celebraciones ininterrumpidas organizadas por las uniones de productores mezcaleros y agaveros de la región. Entre el viernes 18 y el 22 de noviembre, Villa Madero, a una hora de camino hacia el sur de la capital michoacana, Morelia, los mezcaleros tradicionales exponen el proceso de producción y destilan en vivo el mezcal que degustan los visitantes a la feria.
Mezcal Nanakutzi, se sumó a la celebración que inició con el homenaje a los 112 años de la Revolución Mexicana y una completa agenda de bandas musicales, orquestas y bailes folklóricos locales. Además, encuentros deportivos, exposiciones culturales y artísticas, el tradicional jaripeo y las mañanitas a Santa Cecilia, durante la madrugada del día 22 de noviembre, son algunos de los eventos que disfrutaron los asistentes. La amplia exposición de mezcales y bebidas preparadas con mezcales, licores y cremas mediante degustaciones, catas y maridajes con alimentos locales se ofrecen a los visitantes, que aprenden del proceso de elaboración de los distintos maestros mezcaleros, que durante los días de la Feria del Mezcal de Villa Madero, conviven en la cuna histórica de los mezcales michoacanos.
Las tendencias del turismo indican que Michoacán gana importancia en las preferencias de los turistas extranjeros, mientras que un centenar de productos elaborados en territorio michoacano se preparan para conquistar mercados foráneos. Las divisas internacionales ingresadas a México mediante a actividad turística superaron los 20 mil millones de dólares en el período enero-septiembre de 2022, y aumentaron 54% respecto del año anterior. Las expectativas son muy optimistas para este próximo año 2023 siendo Michoacán uno de los destinos sin playa preferidos por los turistas internacionales.
