El sueño de competir en el mercado de bebidas espirituosas de Estados Unidos de América es un arduo camino para aquellos productores y emprendedoras que aspiran a que sus destilados de agave sean valorados con mejores precios, enfocarse en nichos exclusivos e ingresar a espacios comerciales prestigiosos. La certificación de procesos, el cumplimiento de regulaciones internacionales, la participación en concursos y ferias comerciales de bebidas alcohólicas son algunas de las estrategias desplegadas por aquellas emprendedoras que aspiran a vender sus productos en el mercado estadounidense y en particular, representa el inicio del proceso que requiere de mucho esfuerzo debido a las regulaciones de importación y comercialización que cada estado federal establece.

El Departamento de Asuntos Económicos es el anfitrión de la Feria del Mezcal que se realizará entre el 28 de octubre y el 7 de noviembre próximos, durante las celebraciones de Día de Muertos de la comunidad mexicana en Texas (USA). Para tal fin, las organizadoras convocaron a organizaciones y uniones mezcaleras de diversas regiones de México, encabezadas por mujeres emprendedoras y tenaces, que representan comunidades, empresas familiares y maestros destiladores de mezcales y bacanoras.

En la sede del Consulado General de México en Houston (TX), el invitado especial de la Feria del Mezcal, será el destilado de agave emblemático de Sonora, el Bacanora. La Primer Feria del Mezcal pretende emerger como un foro anual de intercambio y formación de referentes para la inserción y participación exitosa de los productores tradicionales de bebidas alcohólicas de México en el mercado texano. En ocasiones anteriores, las representantes del Departamento de Asuntos Económicos organizaron y convocaron a productores mexicanos a la Feria del Tequila y Feria del Vino, celebradas también en la sede del consulado mexicano en Houston (TX).

La modalidad híbrida o dual, presencial y a distancia, de la Feria del Mezcal, e invitado especial Bacanora, ofrece la oportunidad a los interesados de asistir desde cualquier lugar del mundo a las conferencias y seminarios transmitidos por Internet; y de manera presencial en la ciudad de Houston, concurrir a las exposiciones de negocios y degustaciones de los productos presentados. Además, entre otros eventos programados para los once días de feria, habrá clases magistrales con reconocidos chefs, maridajes de mezcales y bacanoras con alimentos regionales, coctelería con frutas de temporada y saboreadas en restaurantes y bares de la ciudad de Houston durante los días de la feria.

Mezcal Nanakutzi de Michoacán, Mezcal Kuaa Nani y Mezcal Kuaa Tati de Guerrero, la casa productora de Bacanora Tetakawi, Bacanora Sunora y Xochiquetzal, alimentos orgánicos michoacanos, son las primeras empresas que han confirmado su participación presencial en la Feria del Mezcal, e invitado especial Bacanora, a celebrarse en el Consulado General de México en la ciudad de Houston (TX) entre el 28 de octubre y el 7 de noviembre próximos. Asimismo, profesionales del Círculo de Exportadores y Mujeres del Agave ya confirmaron participaciones temáticas para los seminarios que serán transmitidos en vivo desde la plataforma web del consulado.

Las mujeres representantes de marcas certificadas de Mezcal o Bacanora que deseen participar de la Feria del Mezcal, e invitado especial Bacanora, de manera presencial en las ruedas de negocios y otros eventos culturales y comerciales, organizados por el Consulado General de México en la ciudad de Houston (TX) deben completar el siguiente formulario:  https://forms.gle/4daoUZs16awekhFR9