La aceptación entre visitantes y aficionados del Bacanora Fest de Rosario Tesopaco es un éxito desde su inicio en el año 2019, cuando la entonces alcaldesa del Municipio de Rosario, Lic. Karina Valenzuela Mendívil, tuvo la visión de impulsar esta bebida emblemática y organizar a sus productores con el fin de proyectar a este municipio desde su ámbito cultural y al mismo tiempo diversificar su economía, primordialmente ganadera.

Es así que, desde entonces, el Bacanora Fest se lleva a cabo, convocando a productores, autoridades, estudiantes y académicos, gestores culturales y artistas para promover y fomentar el patrimonio cultural sonorense, al presentar a los asistentes una variedad de interesantes y entretenidas actividades para todas las edades.

El próximo fin de semana, cuando se conmemora en México el 85 aniversario de la expropiación petrolera, el Pueblo Mágico de Rosario de Tesopaco, en el municipio de Rosario, Sonora, celebra el Bacanora Fest entre el viernes 17 y el domingo 19 de marzo de 2023.  

El gobierno municipal de Rosario, como anfitrión, coordinado con la Secretaría de Turismo de Sonora y las instituciones académicas locales: el Instituto Tecnológico Superior de Cajeme (ITESCA), el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), la Universidad Estatal de Sonora (UES), y la Asociación de Productores Agave -Bacanora del municipio de Rosario unen sus fortalezas y talentos para invitar a los visitantes de Sonora y los estados circunvecinos, y a los turistas de México, Estados Unidos y Canadá a la cuarta edición del Bacanora Fest que fomenta la cultura de la bebida emblemática de Sonora y sus tesoros culinarios y artesanales.

Bacanora Tesopaco 1870 y las marcas que participan de Mujeres del Bacanora y Maguey de México impondrán su presencia con la amplia variedad de la bebida destilada emblema del Estado de Sonora, patrocinando degustaciones y promoviendo la cultura local entre los visitantes y turistas.

Bacanora Tesopaco 1870, ganador Medalla de Plata 2022.

El programa de actividades de Bacanora Fest contempla comenzar las actividades el viernes 17 por la tarde. A las cinco de la tarde el presidente municipal de Rosario de Tesopaco, C. Gerardo Mendivil Valenzuela, dará la bienvenida a los asistentes e inaugurará el Bacanora Fest. Enseguida, se presentarán las participantes al certamen Reina Turismo Rosario 2023 y desfilarán con vestimenta vaquera.

A continuación las autoridades, organizadores e invitados especiales, los productores de bacanora y las candidatas a reina recorrerán las calles del pueblo acompañados por la banda de música y arribarán a la Plaza Principal donde se presentará el Ballet Folclórico y la Misión Cultural #197, además se inaugurará la expo-feria comercial de productos regionales como bacanora, carne machaca, cajeta de cabra, coyotas, tortillas de harina , servilletas Huaris y bolsas de palma, entre muchas otras artesanías sonorenses. A las 9 de la noche, la primera jornada del festival cerrará con un baile tradicional amenizada por el Grupo Juan Ortega.

Bacanora Fest en su cuarta y exitosa edición en Rosario Tesopaco, Son.

El sábado 18 de marzo, desde las 9 am. comenzará el registro de asistentes y la presentación de grupos musicales en la Plaza Principal de Rosario de Tesopaco: el grupo regional Los dueños del Potrero, del ITSON y el Mtro. Ramón Francisco Alegría López que amenizarán la mañana del Bacanora Fest. A las 11 am, el presidente municipal C. Gerardo Mendivil Valenzuela invitará a la segunda jornada del Bacanora Fest de Rosario de Tesopaco y los estudiantes del ITSON, Branya Barragán y Luis Orduño Díaz, presentarán el Baile canto a Rosario. Más adelante, se realizará una demostración de la jima de maguey para la elaboración de bacanora, realizada por el productor José Marquez Cázarez en el que exhibirá su destreza para cortar, jimar y rasurar agaves con herramientas tradicionales como coa y hacha.

Al mediodía, el presidente municipal C. Gerardo Mendivil Valenzuela y los invitados especiales realizarán el tradicional corte de riata del Bacanora Fest 2023 en la esquina de las calles Benito Juárez y Campana, en el centro histórico de Rosario Tesopaco y se presentará el Mariachi Los Potrillos, del ITSON dirigidos por Ramón Alegría López. Enseguida, para darle continuidad a las exhibiciones de cultura de la bebida emblemática de Sonora, los productores demostrarán las características organolépticas de las bacanoras producidas en el municipio de Rosario y una degustación para los asistentes, dirigida por mixólogos del ITSON en el stand universitario ubicado sobre la calle Campana.

Las calles y los edificios con valor histórico de Rosario Tesopaco serán el escenario de diversas actividades culturales durante el sábado 18 de marzo: los organizadores programaron una visita guiada por el Museo Costumbrista, a cargo del director Julio César Clark Caraveo y una sesión de Pintura y Juegos tradicionales infantiles en el kiosco de la plaza pública.

Por la tarde, el bloque artístico y cultural amenizará el espacio de plaza pública con la presentación del grupo infantil ENTE, el ballet folclórico USI Yeye, el grupo de danza Massojiak y el ballet folclórico CBTIS 37, y finalmente el Grupo Por amor a la danza.

Bacaroneando por las calles de Tesopaco con el burrito Tata Juan dirigida por estudiantes de Turismo de ITSON y el Mariachi Los Potrillos y amenizada por Estudiantina La Tuna y Batucada ITESCA, es una puesta en escena musical que partirá a las 6 de la tarde desde el Museo Costumbrista guiando a los asistentes por las calles que conforman el patrimonio edilicio y cultural de Rosario Tesopaco. Este interesante proyecto es coordinado por la dra. Yesenia Clarck Mendivil, profesora investigadora de ITSON y la Mtra. Narda Monreal Serrano de ITESCA.

La presentación de candidatas a Reina Turismo Tesopaco 2023 iniciará a las 7 de la tarde con un desfile en vestimenta casual de las participantes y estará a cargo de Juna Manuel de la Rocha, director del certamen. La noche del sábado 18, el baile tradicional en la plaza pública de Rosario Tesopaco amenizado por el grupo Contacto Norte enmarcará el desfile de las participantes vestidas de gala en el certamen Reina Turismo Rosario 2023 hasta la medianoche, cuando Juan Manuel de la Rocha, director del concurso, corone a la ganadora del concurso.

Ilustración de la producción tradicional de Bacanora.

El domino 19 de marzo, el Bacanora Fest 2023 iniciará con la visita a la vinata El Papalote para presenciar y aprender sobre el proceso tradicional de producción de Bacanora, ubicada en el km. 2.5 de la carretera Tesopaco-Obregón. Más tarde por la mañana en la plaza pública, se programaron una serie de actividades culturales. La primera de ellas, fomenta la imaginación y la creatividad de los niños mediante un divertido cuentacuentos interactivo. El cantautor Bruno Pablos brindará un recital de poesía costumbrista con temas del pueblo de Rosario Tesopaco y enseguida se presentará una seguidilla de conciertos a cargo del ballet folclórico Bampoo Yeye, de la UES; el grupo musical Berrendos de la UES y los Búfalos del ITVY (Instituto Tecnológico del Valle del Yaqui); y la Danza del Venado realizada por el grupo Maso Tomteme.

Esa misma tarde se brindará un reconocimiento a Miguel Pérez Armendáris, autor de la letra del corrido al Burrito Tata Juan, que será interpretada por el grupo Los Dueños del Potrero del ITSON, para cerrar la jornada con el grupo Sierreño del ITESCA y el baile tradicional La Brissa. La exposición y venta de botellas de bacanora, alimentos tradicionales y artesanías diversas permanecerá durante todo el día, durante las tres jornadas del festival, ofreciendo a visitantes y turistas la cultura y los productos artesanales elaborados por manos sonorenses.

Chiltepín, tesoro del desierto sonorense, crece junto a los agaves del Bacanora.
Bacanoras, alimentos tradicionales y artesanías sonorenses en la cuarta edición del Bacanora Fest 2023.