Una amplia red de mujeres empresarias con gran iniciativa para el trabajo colaborativo apuestan sus profesiones, sociedades y contactos para promover excelentes bebidas destiladas de agave.
El Capítulo Jalisco de la organización Mujeres del Mezcal y Maguey de México protagonizó en esta ocasión, una magnífica noche de Cata de bebidas destiladas de agave, en las hermosas instalaciones de Santa Cantina Club, ubicada en Nicolás Régules 143, en el barrio de Mexicaltzingo, del centro histórico de Guadalajara, Jalisco.
Una amplia carta de bebidas y cocteles que deleitan, solo reserva previa, a los comensales y aficionados que cada jueves asisten a la velada de cata, amenizada con música en vivo, excelente compañía y deliciosos elixires presentados en la Santa Cantina Club.
Judith de la Hoya y Víctor Mandujano, los directores de Santa Cantina Club fueron los anfitriones de la velada, patrocinada por Xóchitl Liviere Reynoso Zamora, de Mezcal Caballo Viejo; Laura Jiménez, de Tequila Bonanza; y Guadalupe González, de Tequia un Grito de Sabor patrocinaron de la presentación musical del mariachi de Magdalena López y los invitados especiales durante la noche del pasado jueves 14 de julio.
El cóctel de bienvenida estuvo a cargo de Mezcal Caballo Viejo Reposado, mientras que Tequila Bonanza y Tequila Un Grito de Sabor acompañaron la cata maridaje de tacos de pescado capeado, caldo de pescado y, se sirvieron exquisitas fresas con chocolate como postre.
Días después, el anfitrión de la cata maridaje fue el Hotel Boutique Casa Morales, ubicado en Tlaquepaque Jalisco, en la que sus invitados, deseosos de aprender sobre mezcales y derivados del agave, disfrutaron la velada acompañada de un dueto de violin y violonchelo creando una atmósfera exquisita. Xochitl Reynoso, creadora de Caballo Viejo y Syrona, fue quien dirigió una dinámica cata para los presentes, exponiendo su experticia y gran profesionalismo.
